Πρόσφατα είχαν βρει την παλαιότερη σαμπάνια στον κόσμο η οποία και ανακαλύφτηκε από δύτες σε ένα ναυάγιο του 18ου αιώνα στα βάθη της Βαλτικής Θάλασσας. Στο ίδιο όμως ναυάγιο ανακαλύφτηκαν και τρία μπουκάλια μαύρης μπύρας που σύμφωνα με πληροφορίες είναι και η παλαιότερη στον κόσμο!!Ο εργαζόμενος του Μουσείου Kalmar και συμμετέχων στις έρευνες, Μax Jahrehorn, δήλωσε:
“Μόλις έσπασε το μπουκάλι, δημιουργήθηκε αφρός, ο οποίος .γινόταν όλο και περισσότερος. Ήταν κάτι που δεν περίμενα να δω σε ένα ναυάγιο, που παρέμενε στον πάτο της θάλασσας για 200 χρόνια.
Δοκίμασα τη γεύση του υγρού, μου φάνηκε φυσικό να το κάνω. Διέκρινα ένα γλυκόπικρο συνδυασμό, ωστόσο ήταν βέβαιο ότι επρόκειτο για μπύρα. Ίσως όχι αυτή που θα αγόραζα, μιας και προτιμώ τις ελαφρύτερες, ωστόσο καταπληκτική”.
Μετά την ανακάλυψή της, οι δύτες απόλαυσαν λίγη από την μπύρα χρησιμοποιώντας ένα καλαμάκι.
Φαίνεται, πως η θερμοκρασία του νερού σε συνδυασμό με το φως του βυθού, δημιούργησαν το τέλειο περιβάλλον και την πίεση στα μπουκάλια, ώστε το περιεχόμενό τους να διατηρηθεί και να είναι σήμερα έτοιμη.. για σερβίρισμα..networkedblogs.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου